漢方の中村薬局　札幌市本店 | 日記 | 薬膳スープ　レシピ開発中　in 　北海道医療大学

北海道には薬剤師を養成します大学が、3か所あります。
私の母校（札幌市の北海道大学）、小樽から札幌に移りました北海道薬科大学。そして石狩当別にあります北海道医療大学です。

石狩当別は、札幌市内から1時間程で田園風景が広がる自然に満ちた環境です。

そこに、有機化学の専門家でありながら、自然、生薬の専門家でもあり、写真の腕も凄い、堀田清先生が居ます。
　今回、開発中の薬膳スープのヒントとアドバイス、ご挨拶を兼ねて行ってきました。

大学の裏山を散策していますと、「とちばにんじん」（竹節人参）があちらこちらにあって朝鮮人参と似た赤い実を付けていました。

開発中の薬膳スープの完成までもう少し・・・